Caves Byrrh (Tuïr) [Catalunya Nord]
Dia 2: Prada de Conflent, Tuïr (Caves Byrrh), El Racó d'Argelers de la Marenda (2)
- Tarda: Prada de Conflent - Caves
Byrrh (Tuïr) || Desplaçament amb cotxe:
32 min, 31,3 km
Després d'un matí més aviat ociós per Prada, a la tarda visitem les caves Byrrh, a Tuïr.
Hauríem pogut aprofitar-ho per fer també la volta per la població, és cert, però un viatge també és un equilibri i una negociació, i l’equilibri i la negociació ens porten a programar a continuació de les caves una nova visita a la platja del Racó i a posposar a demà la visita al nucli de Tuïr. Ja hem dit que, de Prada estant, tota la zona queda més o menys a la vora.
A les caves descobrim l’aperitiu a base de quina, cafè, xocolata i multitud d’herbes aromàtiques que un temps va arribar a tenir la popularitat actual de la Coca-Cola i que ha estat la font d’on han sortit, com una torrentada, els diners que avui embelleixen Tuïr.
Hi ha una mostra de la propaganda de l'època, part del secret del seu èxit.
També hi trobem la bota més gran del món...
De passada també sabem quina és l’etimologia de Byrrh (que m’havia preocupat com a lingüista). Una mena de scrabble a partir de les lletres de classificació dels productes, basada en la força que podia tenir un nom sense cap sentit associat (Byrrh) però, alhora, amb una pronúncia tan similar al vi català..
Però, sobretot, descobrim la història de dos germans de Cortsaví, Simó i Patllari, fills de traginer, que van fer de marxants ambulants fins que van decidir establir-se a Tuïr i començar a elaborar el beuratge que els catapultaria a la fama i l’opulència.
A l'inici el venien com un medicament. Amb la seva indicació que una cullerada sopera abans dels àpats obria la gana, una generació completa de nens i nenes devien créixer feliços. Com a mínim devien contribuir igual que la propaganda a fer augmentar considerablement les vendes...
En tot cas, en Simó, en Patllari, les parelles i fills respectius i la descendència en general van tenir, diuen, un agut sentit social amb els treballadors, fruit de saber com havien estat de modestos els seus orígens...
Ho anem seguint tot amb una audioguia en català, igual que té versió catalana el seu web. I fem, al final, la pertinent degustació del Byrrh i la visita a la botiga.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada